Як з'їсти огірок дині

Зміст

Інструкції
Як
Що вам потрібно

Диня огірка, також відома як солодкий огірок, стиглі плоди, диня і безліч інших назв, унікальна з тропічних районів Чилі і Перу. Цей м'який і м'який фрукт має м'який і трохи солодкий смак. Текстура схожа на огірок, а кора і насіння, хоча і жорсткі, їстівні. Найкраще поєднується з сильними смаковими інгредієнтами, ця диня добре працює як наповнювач для салатів, соусів та інших рецептів. Виріжте огіркову диню, використовуючи її в солодкому пікантному салаті, щоб подавати з барбекю.

Інструкції

Вирізати диню огірка на фруктовому салаті. (Бренд X Pictures / Бренд X Pictures / Getty Images)

Помістіть дві дині огірка на обробну дошку. Розріжте їх навпіл гострим ножем. Використовуйте ложку, щоб видалити насіння в центрі.
Очистити плоди гострим ножем. Наріжте плід на кубики і помістіть його у велику миску.
Розріжте велику канталупу навпіл на обробній дошці. Видаліть насіння з ядра ложкою. Вирізати диню на чотири частини.
Вирізати шкірку дині. Розріжте канталупу на кубики і додайте її до чаші з диністю огірка.
Розріжте невеликий кавун без насіння в два рази, а потім на чотири частини. Повторіть той самий процес, розрізавши плоди від шкірки і нарізавши кубиками, як у дині. Додати в миску.
Нарізати 1 склянку фіолетового цибулі і 2 болгарського перцю з видаленим насінням. Додайте їх з фруктами.
Залити 3 столовими ложками лимонного соку у фруктову миску з 2 столовими ложками меду. Перемішайте суміш великою ложкою.
Змішайте 1/2 чайної ложки порошку чилі, 1/2 чайної ложки солі і 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю в невеликій мисці. Нарізати 2 столові ложки свіжого коріандру і додати його до суміші спецій.
Посипати спеціями на фрукти та овочі. Змішують знову, щоб об'єднати і подавати при кімнатній температурі.