Зміст
Насправді, йогурт - це молоко, в яке вставляли живі культури - в основному з роду L. Bulgaricus і S. Thermophilus. Ці бактерії розкладають молочний цукор (лактозу) на молочну кислоту. Це полегшує перетравлення йогурту для тих, хто має непереносимість лактози. Ці живі культури (пробіотики) корисні для здоров'я.
Інструкції
-
Вставте бажану кількість йогурту в контейнер для морозильної камери. Переконайтеся, що він підтримує дуже низькі температури.
-
Помістіть контейнер для йогурту у морозильну камеру. Процес заморожування не завдає шкоди бактеріям у йогурті. Він ставить їх у стан призупиненої анімації.
-
Вийміть йогурт з морозильника і з'їжте його. Бактерії "прокидаються", коли ви зв'яжетеся з теплом вашого тіла.
Як
- Процес заморожування може змінити зовнішній вигляд і текстуру йогурту. Не лякайтеся.
- За даними Stonyfield Farm, ви все ще можете з'їсти йогурт до його закінчення.
Що вам потрібно
- Йогурт
- Морозостійкий контейнер
- Морозильна камера