Як побудувати курця з холодильника

Відеоролик: Как сделать конус из бумаги.

Зміст

Інструкції
Що вам потрібно

Справжні любителі барбекю захочуть побудувати власного курця, і одним з найбільш часто використовуваних матеріалів для цього проекту є старий холодильник. Холодильник має приміщення для металевих полиць, що дозволяє курити більше м'яса одночасно, і оскільки курці використовують низький, постійний вогонь протягом тривалого часу, щоб випікати їжу, холодильник не перегріється.

Інструкції

Старі холодильники можуть перетворитися на курців (BananaStock / BananaStock / Getty Images)

Вирізати два отвори в старому холодильнику за допомогою долота або пилки ювеліра; один - це димохід, а інший - повітрозабірник. Димохід дозволяє витягти дим, а повітрозабірник - клапан.

Зробіть отвір для впуску повітря з лівого або правого боку холодильника біля дна. Не обов'язково мати певний розмір, відповідно до Запитуючи м'ясо людини, потім створити отвір розміру кулака у верхній частині холодильника, щоб бути димоходом.
Виміряйте ширину внутрішньої частини холодильника, де ви бачите приладдя полиці, потім знайдіть полиці, які входять до них. Тут курять вашу їжу. Потрібно лише одну сітку для початку, але ви можете придбати та встановити стільки, скільки зможете. Вставте їх, щоб встановити їх; вони залишаться в поглибленнях інтер'єру холодильника.
Покладіть дві керамічні цегли на нижню частину холодильника і електричну тарілку на них, а потім квадратну сковорідку для торта на верхню частину пластини. Наповніть сковорідку трісками або тирсою.
Знайдіть два невеликі шматки металу або дерева, які можна використовувати для фільтрації димоходу та повітря. Для початку закрийте обидва отвори.
Підключіть електричну пластину до подовжувача. Принесіть м'ясо в холодильник, поставте його на гриль і закрийте. Якщо він не щільно закритий, використовуйте стрічку як тимчасове рішення.

Для постійного розчину прив'яжіть тонкий дріт до ручки холодильника. Потім натисніть на цвях у бік приладу за допомогою молотка. Щоб закрити дверцята, обмотайте дріт навколо цвяха і скрутіть, щоб примусити замок.
Увімкніть варильну поверхню при низькій температурі.Коли вона почне нагріватися, тріска або тирса нагріваються і випускають дим, повільно курячи м'ясо. Залишити курця один раз протягом декількох годин, при цьому обидва отвори покриваються деревом або металом.
Повернення через дві години. Зніміть деревину або метал, що покриває димар, і повітрозабірник, щоб одна третина була відкрита. Дайте м'ясу продовжувати курити протягом запропонованого часу приготування.