Зміст
Фільтрація вугілля використовується для видалення органічних домішок з дешевих сортів віскі, бурбону та горілки, зберігаючи вміст спиртового спирту незмінним. Нагороди віскі Tennesse пережили фільтрування вугілля перед тим, як помістити їх у барр, використовуючи процес округу Лінкольн. Цей процес, також відомий як вилуговування, датується дев'ятнадцятим століттям і використовувався в очисниках напоїв для покращення смаку їх продуктів. Домашні фільтри з деревного вугілля можуть бути використані в готових комплектах, які є в будівельних магазинах і великих супермаркетах.
Інструкції
-
Прикріпіть один кінець полікарбонатної трубки до кришки галону, а інший - до входу фільтра.
-
Вставте іншу 15 см полікарбонатну трубку у вихідний отвір циліндричного зрошувального фільтра. Встановіть інший кінець трубки у виноробочку, яка захопить відфільтрований спирт.
-
Відкрутіть базову кришку барабана і помістіть два фільтри кави під основу. Це буде діяти як вуглецевий фільтр. Закрутіть кришку знову.
-
Відкрутіть верхню кришку і помістіть вуглець у середину циліндра, помістіть інший паперовий фільтр в циліндр і заповніть іншу половину циліндра активованим вугіллям до 3 мм зверху. Переконайтеся, що дріт чистий і закріпіть верх на місці.
Як
- Якщо використовуються вже використані пляшки для захоплення відфільтрованого спирту, переконайтеся, що вони стерилізовані кип'яченою водою перед використанням.
Повідомлення
- Будь-який алкогольний напій повинен споживатися на законних підставах і відповідально.
Що вам потрібно
- 12 мм прозору полікарбонатну трубку
- 10 літровий пластиковий галон з кришкою
- Скляний відсік - укріплена пляшка вина
- Циліндричний пластиковий фільтр для зрошення довжиною 15 см з різьбленням, що відкривається і закривається, і трубки на 12 мм на кожному кінці
- Папір фільтрувальний для кави
- Активоване вугілля
- Вуглецева обробка