Як приготувати картоплю на тарілці

Відеоролик: Готовим свинину с картошкой и грибами на диске от бороны садже

Зміст

Інструкції
Як
Повідомлення
Що вам потрібно

Можна готувати картоплю, смажити м'ясо і готувати яйця одночасно на одній тарілці. Приготування картоплі дуже просте і багато будинків мають кухні з тарілками, як альтернативу печі. В іншому випадку електричні пластини, придбані в роздрібних магазинах, можуть бути підключені до будь-якого місця, де є розетка.

Інструкції

Картопля фрі подається різними способами (Digital Vision./Digital Vision / Getty Images)

Розріжте всі чорні паростки картоплі і вкажіть овочевим ножем.
Обтирати картоплю щіткою і під проточною водою.
За допомогою ножа шеф-кухаря виріжте кожну очищену картоплю довго на чотири скибочки. Покладіть половину картоплі - дві скибочки - лежачи на дошці круглою стороною вгору і наріжте їх на квадрати приблизно на 1 дюйм.
Помістіть квадрати картоплі в каструлю з водою, коли вони розрізаються.
Нагріти пластину до 150 ° C і розтерти рослинним маслом.
Всипте картоплю в сито і дайте їм повністю злити.
Протестуйте олію, щоб визначити, чи достатньо гаряча, опустивши на неї краплю води. Вона буде готова, якщо вона шипить і спливає.
Струсіть фільтр, доки у вас не залишиться води, і залийте картоплю в тарілку.
Приправити картоплю сіллю і перцем.
Складіть картоплю на одній стороні, потім за допомогою шпателя поверніть її і засмагніть. Продовжуйте повертати їх кожні дві-три хвилини, поки вони не будуть рівномірно золотими і м'якими. Вони готові служити.

Як

Скибочки вареного цибулі та зеленого перцю разом з картоплею - чудові підсилювачі смаку.
Засмажте картоплю з чим-небудь, від часнику до паприки з перцем, відповідно до ваших уподобань.
Не готуйте картоплю до того, що будь-яка сторона стане чорною.
Використовуйте нарізану, нарізану кубиками або нарізану картоплю, як ви віддаєте перевагу - просто залиште їх у звичайному розмірі, щоб готувати рівномірно.