Як доглядати за Залізним Ложем Пан

Зміст

Інструкції
Правильне використання
Правильна чистка
Правильне зберігання
Повідомлення
Що вам потрібно

Лодж виробляє посуд із чавуну з 1896 року. Деякі з його перших продуктів пройшли до чотирьох поколінь і все ще використовуються. Горщики надають особливі смакові страви на грилі, такі як м'ясо, гамбургери, цукіні і навіть паніні. Новий пан пан, якщо добре доглянуто, може стати бажаною сімейною реліквією.

Інструкції

Чавун, якщо він добре вилікується, є антипригарним (Бренд X Pictures / Бренд X Pictures / Getty Images)

Правильне використання

Перед кожним вживанням промити і висушити каструлю. Ретельно висушіть паперовими рушниками, оскільки будь-яка вода, що залишилася на сковороді, може призвести до розбризкування масла.
Накрийте дно каструлі тонким шаром масла. Нанесіть його паперовим рушником, щоб приховати отвори між рядами гриля.
Покладіть каструлю на слабкий вогонь. Поступово підвищуйте температуру до бажаної температури. Покладіть їжу, яку ви готуєте, на гарячий гриль.

Правильна чистка

Розчиніть каструлю кип'яченою водою, якщо необхідно, щоб видалити сліди їжі, що потрапили в пастку. Скребти між мітками на грилі силіконовим або деревним посудом. Не використовуйте метал, оскільки він подряпає сковороду.
Коли гриль знаходиться при температурі, яку можна обробити, втирайте її нейлоновою щіткою під теплу воду. Не використовуйте мило або розміщуйте горщик у посудомийній машині. Каструлі ложу вже вилікували, а мило може розірвати або видалити засіб.
Ретельно висушіть паперовим рушником. Якщо він показує будь-який жир або залишки нафти, знову втерти і знову просушити.
Накрийте всередину сковороди тонким шаром масла, використовуючи паперовий рушник.

Правильне зберігання

Зберігайте гриль у прохолодному, сухому місці. Якщо ви турбуєтеся про нафту на полицях, ви можете поставити під каструлю тонку смужку деревини.
Якщо укладаєте каструлі, покладіть між ними шар паперового рушника. Це гарантує, що між ними не застрягне волога, що псує лікування.
Замініть процес затвердіння при необхідності, розмістивши щедрий шар масла і залишивши його догори ногами в духовці між 180 і 200 градусами принаймні одну годину. Вимкніть піч і вийміть каструлю, коли вона холодна.

Повідомлення

Однією з характеристик сковорідки заліза є збереження тепла дуже добре. Це означає, що вони можуть спричинити опіки навіть після виходу з вогню протягом декількох хвилин. Завжди будьте обережні.