Як розплавити і повторно використовувати желатин Knox в якості гелю

Зміст

Інструкції
Як
Що вам потрібно

Желатин Нокс є речовиною на основі білка. Продукт безбарвний, без запаху і без смаку і використовується як харчовий гелеутворювач. Оскільки він не має смаку і не містить цукру, при змішуванні з водою не буде виникати запаху. Універсальність желатину Нокс викликає його вибір балістичними лабораторіями ФБР, які розтоплюють і повторно використовують гель для перевірки на проникнення рани. Можна зробити гель вдома подібним до балістичного желатину, виготовленим у професійних лабораторіях. Просто дотримуйтесь основного рецепту.

Інструкції

Розплавляйте желатин Knox і змішайте з харчовим фарбуванням, щоб утворити кольоровий гель (фіолетове гелеве фонове зображення drx від Fotolia.com)

Залити холодною водою в чашу. Використовуйте дві літрові води для приблизно 230 г ноксалового желатину або приблизно.
Змішайте желатиновий порошок у воді відразу і використовуйте дерев'яну ложку. Ретельно перемішайте порошок і ретельно змочіть його, не викликаючи повітряних бульбашок, поки він не досягне консистенції, подібної до вівсяної каші.
Покладіть чашу з сумішшю гелю Knox в холодильник, щоб він охолоджувався і зволожувався близько двох годин. Цей процес відомий як "квітучий".
Зніміть чашу з холодильника і поставте на плиту на каструлю. Нагрійте гель до температури 55 ° C або менше, поки суміш гелю не розплавиться. Обережно перемішати, щоб викликати у желатині якомога менше бульбашок повітря. Використовуйте шприцевий термометр і перевірте температуру гелю.
Змішати харчові барвники, щоб створити кольоровий гель. Додайте стільки, скільки хочете створити власний колір, або змішайте інші барвники різних кольорів, щоб отримати змішаний ефект у бажаних кольорах. Продовжуйте перемішування обережно, поки колір не буде рівномірно розподілений по всьому гелю.
Розпиліть всередину пластикових контейнерів кухонним розпилювачем, не використовуючи їх, щоб використовувати їх як силіконові форми, подібні до тих, які використовують фахівці для зберігання гелю.
Вилийте гель у контейнери і щільно закрийте кришки. Покладіть гель в холодильник на охолодження протягом приблизно 36 годин, щоб завершити виробничий процес.
Видаліть контейнери з гелем з холодильника і зберігайте при кімнатній температурі. При бажанні виріжте гелеві блоки ножем. Цей гель можна знову розплавити і переробити за бажанням.

Як

Ви також можете зробити кольоровий гель Knox Gelatin для зберігання в скляних банках або створити скляні контейнери, прикрашені розплавленим гелем, як свічки. Додайте ефірне масло до гелю, перш ніж помістити його в горщик або контейнер, і дайте розплавленому гелю поступово відстоятися до видалення кришки горщика або контейнера.
Желатин Knox продається в окремих упаковках і кожен з них дає дві чашки рідкого гелю. Одна пачка еквівалентна одній столовій ложці желатину.