Зміст
Імбир є популярною пряністю в багатьох рецептах. Цей тонкошкірий кореневище викликає легке печіння і має трохи пряний аромат, коли свіжий, додаючи шару унікальних смаків до багатьох страв. Доступний майже в кожному супермаркеті, свіжий імбир можна зберігати в холодильнику близько двох-трьох тижнів, але також може бути заморожений. Для досягнення найкращих результатів, при решітці свіжого імбиру, купите імбирну терку з місцевої кухні або онлайн.
Інструкції
Імбир не є коренем, а кореневищем, що використовується в кулінарії (імбирну руку з рубленим і нарізаним імбирним зображенням від David Smith від Fotolia.com)-
Вимийте свіжий імбир і дайте йому висохнути.
-
Тримайте одну сторону ложки над чашею в одній руці, а в іншому - свіжий імбир.
-
Очистіть свіжу імбир ложкою, щоб видалити шкіру.
-
Дотримуйтеся ложки і імбиру, щоб очистити всі тріщини і видалити всю шкіру.
-
Вимийте очищений імбир, щоб видалити залишки шкіри.
Пілінг імбиру
-
Вирізати імбир у прості у використанні шматки товщиною близько 2,5 см.
-
Покладіть перед вами порожню миску на робочу поверхню.
-
Посуньте свіжий імбир до тертки, використовуючи безперервні руху вниз.
-
Нехай натертий імбир впаде в чашу.
-
Видаліть залишок волокна з імбиру після того, як він закінчить решітку.
Решітка імбиру
Як
- Імбирний порошок і свіжий імбир не є взаємозамінними в рецепті.
Повідомлення
- Якщо свіжий імбир присутній цвіль, або якщо він м'який, його слід викинути.
Що вам потрібно
- Свіжий імбир
- Ложка
- Імбирна тертка
- Чаша
- Ніж