Зміст
У спробі зробити Nephrops більш витонченими, як продовольство і як домашня тварина, деякі торговці прийняли термін "прісноводний омар", але "сині омари", продані акваріумістів, є омари, а не реальні омари, які вони рідко сині.
Визначення
Раки та омари є ракоподібними, тобто вони обидва мають жорсткі екзоскелети, які називаються молюсками, і є водними.
Розмір
Раки менші за омарів і вимірюють лише кілька сантиметрів у довжину, хоча деякі види крихітні, трохи більше 3 см, а інші важать близько 3,6 кг. Дорослі омари важать щонайменше пів-фунта і повинні бути принаймні 12 см завдовжки для легальної риболовлі, але зазвичай вони мають довжину від 23 см до 50 см. І лангустини, і лобстери мають чотири пари ніг, а також щипці для відкриття снарядів і лову здобичі.
Хабітат
Раки живуть у прісній воді і можуть бути знайдені в канавах, болотах і мангрових заростях. Омари населяють солону воду і живуть у морях і океанах.
Синя забарвлення
У природі більшість раків бурі з блакитними або червоними плямами, хоча сині раки були створені спеціально для використання в акваріумах. Сині лобстери - лише один з двох мільйонів копій, колір яких викликаний генетичною мутацією, що призводить до перевиробництва білка, який, у свою чергу, реагує з червоним каротиноїдом, який залишає омара блакитним.
Використання
Сині омари і блакитні омари смакують так само, як інші члени їх видів, але зазвичай не споживаються. Сині раки були розроблені спеціально для прикраси прісноводних акваріумів. Коли виловлюється рідкий блакитний омар, його відправляють до науково-дослідного інституту.