Зміст
У меді, який кристалізувався, немає нічого поганого. Це природний процес, який відбувається з часом. За даними веб-сайту Kern Honey, справді чистий мед, як правило, кристалізується, але будь-який тип меду може кристалізуватися при більш холодних температурах. Кристалізований мед важко поширити та визначити кількісно, якщо ви використовуєте його для приготування їжі. Вирішити це можна просто розчинивши кристали теплом.
Крок 1
Налийте кілька сантиметрів води в неглибоку каструлю або каструлю.
Крок 2
Помістіть банку з медом у воду.
Крок 3
Увімкніть плиту і повільно нагрівайте воду, поки вона не закипить. По мірі нагрівання меду стає легше розмішувати.
Крок 4
Потримайте банку терморукавицею і розмішуйте мед, коли він нагрівається, щоб розчинити кристали.
Крок 5
Зберігайте банку з медом десь у теплі. Якщо ви часто печете або готуєте, поставте його в шафу над плитою. Мед, ймовірно, кристалізуватиметься взимку, якщо домашня температура опуститься нижче 20 ° C. Знову нагрійте, щоб кристали розчинилися, коли це необхідно.