Зміст
Створення власного хліба є незабутнім гастрономічним досвідом. Тим більше, якщо серце подається на сніданок або вдень. Є гарантія успіху серед ваших гостей, друзів і сім'ї. Рецепт простий і секрет лежить в основному в тісті, який повинен бути пухнастим, але не занадто вологим. Для цього важливо бути обережним у кількості інгредієнтів і в контролі за часом, який повинен йти в піч. Щоб потрапити в руку, виконайте наші крок за кроком і насолоджуйтеся хлібом у домашній спосіб.
Інструкції
(Олександра Крістіна Негойта / Demand Media)-
Першим кроком до смачного рецепту типового домашнього хліба є вставка всіх інгредієнтів, крім пшеничного борошна, у блендер. Увімкніть прилад і побили предмети, поки не помітите, що тісто залишається однорідною пастою того ж кольору і текстури. Достатньо близько двох хвилин. Резервують суміш.
(Олександра Крістіна Негойта / Demand Media) -
Після того, як інгредієнти вже побиті, наступним кроком буде відділення великої миски або чаші, де буде додано пшеничне борошно. Покладіть борошно через чашу. Потім посипте суміш.
(Олександра Крістіна Негойта / Demand Media) -
Змішайте тісто з дерев'яною ложкою або ложкою ковша. Мета полягає в тому, щоб борошно повністю поглинало пасту, збиту в блендері. Продовжують утворювати гомогенну масу.
(Олександра Крістіна Негойта / Demand Media) -
Готують дві середні форми і добре змащують маслом, маргарином, маслом або пшеничним борошном. Потім просто покладіть тісто, зверніть особливу увагу, щоб залишити рівномірну кількість у двох контейнерах.
(Олександра Крістіна Негойта / Demand Media) -
Дайте тісту відпочити близько години. У цей період він повинен подвоїтися за розміром завдяки дії біологічних дріжджів.
(Олександра Крістіна Негойта / Demand Media) -
Через годину прийшов час випікати домашнє хлібне тісто. Нагрійте духовку до 200 градусів і запікайте близько 25 хвилин.
(Олександра Крістіна Негойта / Demand Media) -
Після смаження хліб буде належним чином золотий, готовий служити. Просто розріжте їх на смужки, як ви віддаєте перевагу, і подайте справжній і смачний домашній хліб. Гарний апетит.
(Олександра Крістіна Негойта / Demand Media)
Що вам потрібно
- 4 яйця
- 1 склянка цукру
- 1 склянку масла
- 1 столову ложку солі
- 1 столову ложку цукру
- 1 кг пшеничного борошна
- 3 склянки теплого молока
- 50 г дріжджів
- Машина для миття посуду
- Дві форми алюмінію