Як зберігати свіжий хліб

Відеоролик: ХЛЕБ будет СВЕЖИЙ НЕДЕЛЯМИ! Как хранить хлеб - способ от Мармеладной Лисицы

Зміст

Інструкції
Хліб з кіркою
М'які хліби
Як
Що вам потрібно

Свіжий домашній хліб, якщо його не їдять в той же день, коли він був приготований, повинен бути належним чином збережений для збереження його смаку та запобігання його старінню або мофу. Після того, як хліб закінчиться випікання, важливо, щоб він охолоджувався до кімнатної температури перед підготовкою його до зберігання. Оскільки деякі види хліба, такі як багет, потребують повітря для створення кори, методи зберігання хлібних корків варіюються від тих, щоб зберігати м'якші хліби, такі як бутерброди.

Інструкції

Пакувальний папір навколо хрустких хлібів дозволяє дихати хлібом (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Хліб з кіркою

Оберніть хрусткий хліб папером або паперовим мішком на день-два, дозволяючи хлібу дихати і створювати хрустку корочку.
Нарізати хліб, якщо це потрібно, що полегшує видалення одного зрізу після зберігання хліба.
Запакуйте весь хліб у поліетиленову плівку або герметичний поліетиленовий пакет, обережно усуваючи надлишок повітря при закритті мішка. Використовуйте невеликі мішки для окремих скибочок або хлібів.
Помістіть хліб у темне і повітряне місце протягом декількох днів або покладіть його в морозильну камеру, де він збереже свою свіжість протягом трьох місяців.

М'які хліби

Покладіть м'який свіжий хліб у поліетиленовий пакет або упакуйте його в пластикову плівку, коли вона охолоне.
Зберігайте хліб у темному і просторому місці, якщо плануєте споживати його в найближчі дні.
Наріжте хліб і поставте його в морозильник на три місяці, якщо ви не плануєте його швидко споживати.