Як чистити намети

Відеоролик: ЗАБОЙ СВиНЬИ!! ДЕДОВСКИЙ СПОСОБ!!!

Зміст

Інструкції
Як приготувати стейки
Як видалити шкіру і м'язи
Як
Повідомлення
Що вам потрібно

Карп - це вид риби, який є безпечним для споживання людиною. За даними Нью-Йоркського департаменту охорони навколишнього середовища, короп, що вловлюється в незабруднених водах, є смачною рибою, яка вважається кулінарною спеціальністю серед різних культур. Департамент природних ресурсів штату Іллінойс, також у Сполучених Штатах, каже, що очищення коропа є відносно легким і не вимагає декількох інструментів. Однак, якщо ви не любите бачити кров або розрізати тварин, краще, щоб хтось інший лікував рибу.

Інструкції

Підготовка наметів для споживання дивно легка (Зображення карпа по dorkork від Fotolia.com)

Як приготувати стейки

Помістіть коропа на ріжучу поверхню і покладіть палець на одне з його ущелин, щоб мати опору. Почніть різання безпосередньо під жаберною (рухаючись у напрямку до хвоста), розрізаючи приблизно чверть до половини тіла риби вздовж. Будьте обережні, щоб не проколоти внутрішні органи.
Проходячи ніж через кістяк риби, ви відчуєте ребра, що притулилися до ножа. Пройшовши через ребра, проріжте через нижню частину риби і продовжуйте у бік хвоста, залишаючись вирівняним з хребтом.
Ріжучи в напрямку хвоста, треба зупинитися трохи вище, ніж починається хвіст риби. За допомогою пальців підніміть філе спинного плавця коропа (який знаходиться на спині риби) і відріжте будь-яке з'єднання між м'ясом і ребрами. Робіть це, поки не досягнете живота коропа, а потім відпустіть філе трохи вище живота.
Поверніть короп і повторіть процес, щоб видалити інше філе (з іншого боку).

Як видалити шкіру і м'язи

Місце філе з боку шкіри, зверненої до столу.Розріжте невеликий клапоть біля хвоста для більшої підтримки і, утримуючи клапоть, наріжте рибу на іншу сторону філе, зберігаючи ваш ніж поблизу шкіри. Після видалення шкіри можна викинути її.
Знайдіть червону лінію м'язів, яка лежить по всій довжині риби, і яка має поганий смак, тому її слід видалити. Просто розріжте дрібний "v" у плоті навколо червонуватої області і викиньте ту частину риби.
Здійснюють розрізи по довжині риби, роблячи надрізи від 3 мм до 6 мм, що практично прорізають філе. Під час процесу вам доведеться прорізати прищі, що є нормальним явищем. Здійснюючи ці розрізи, прищі всередині філе розм'якшаться при готуванні разом з м'ясом, що полегшує їжу риби і не змінює її смак.