Зміст
Вступ
Ваш мозок - найважливіший орган вашого тіла. Він є великим організатором, який інтерпретує сигнали, що надходять з усього тіла, і гарантує, що речі працюють належним чином. Якщо ваш мозок не працює на своєму ідеальному рівні, ви станете повільним і млявим. Ваші клітини мозку потребують в два рази більше енергії, ніж інші клітини вашого тіла. Взагалі, переважним джерелом палива у вашому мозку є вуглеводи, але багато інших сполук, таких як омега-3, також покращують когнітивне функціонування. Надання правильної їжі для вашого мозку може зробити різницю між нудною роботою до кінця дня і працювати в кращому вигляді.
Чорниця
Чорниця - це, мабуть, найвідоміша їжа, що підвищує функцію мозку. Кілька досліджень щодо впливу чорниці були проведені і показали, що знижують ризик розвитку та наслідків хвороби Альцгеймера. Дослідження також показали, що плоди, загалом, покращують когнітивне функціонування у щурів.
Цілі зерна
Цілісні зерна, знайдені в продуктах, таких як крупи і цільні зерна, роблять чудеса для серцево-судинної функції і знижують рівень холестерину. Це, здається, не має ніякого значення для функціонування мозку, але його переваги для кровотоку перетворюються на переваги в когнітивних функціях. Ваш мозок, як і всі інші органи вашого тіла, потребує крові.
Жирна риба
Однією з найпоширеніших хімічних речовин, що підвищують функцію мозку, є омега-3 жирні кислоти, а клітинні мембрани у вашому мозку частково складаються з жирних кислот, і ці мембрани необхідні для передачі сигналів. Люди, які вживають більше продуктів, що містять омега-3, мають менший ризик інсульту та деменції і повільніше.
Помідори
Хоча так часто їсти помідори, що ви навіть не думаєте про їхні переваги, вони можуть мати потенціал для профілактики таких захворювань, як деменція або хвороба Альцгеймера. Вони роблять це через зв'язок між вільними радикалами і загальною деградацією клітин тіла. Помідори містять антиоксиданти, які захищають від вільних радикалів і тим самим захищають ваш мозок.
Горіхи
На додаток до забезпечення корисних жирів, білків і великої кількості клітковини, горіхи також містять вітамін Е, який був пов'язаний з поліпшенням пам'яті. Це передбачуване співвідношення є наслідком його вмісту вітаміну Е, тому насіння, коричневий рис і зелені листові овочі також можуть отримати вигоду від однієї асоціації.
Кофеїн
Причина того, що ви збуджуєтеся після чашки кави, тому що кофеїн фактично покращує вашу концентрацію. Основна проблема з використанням кави та чаю для підвищення активності мозку полягає в тому, що ефекти не тривають довго. Уникайте надмірного споживання кави, обмежуйте до трьох чашок на день.
Авокадо
Авокадо допомагає вашому мозку нагадувати цілі зерна; зниження холестерину і тим самим підвищення кровотоку в мозок. Він також містить мононенасичені жири, які, як відомо, покращують кровообіг.
Фрукти
Плоди містять складні вуглеводи, які розщеплюються для отримання глюкози, головного джерела їжі мозку. Цукор для загального столу - це також вуглевод, але «простий», який має більш швидку дію та коротку тривалість. Складні вуглеводи потребують більше часу для деконструкції вашого палива, а отже, забезпечують послідовне і тривале джерело психічної енергії.