Планування меню для пацієнтів із діабетом і діалізом

Автор: Helen Garcia
Дата Створення: 13 Квітень 2021
Дата Оновлення: 22 Червень 2024
Anonim
Планування меню для пацієнтів із діабетом і діалізом - Статті
Планування меню для пацієнтів із діабетом і діалізом - Статті

Зміст

Діабет і захворювання нирок, на жаль, мають безпосередню близькість один до одного. Діабет пошкоджує нирки, іноді викликаючи функціональну недостатність і необхідність діалізу. Це штучний замінник нормальної функції нирок, в якому пацієнт займається (як правило, три рази на тиждень або більше) машині, що виконує роботу нирок, видаляючи домішки з крові. Дієта є критичною для діабетиків і навіть більш критичною для діабетиків, що знаходяться під діалізом.


Глікемічний рівень діабетику завжди слід контролювати (Зображення діабетичних інструментів безболісно від Fotolia.com)

Пошкодження нирок

Американська діабетична асоціація стверджує, що високий рівень цукру в крові переповнює нирки, що часто призводить до ниркової недостатності та необхідності діалізу. Якщо ви придбали, однак, захворювання нирок до того, як діабет прогресує так багато, є терапевтичні методи, які можуть затримати еволюцію пошкодження нирок, надаючи вам більше років життя з нормальною функцією нирок. Оскільки бруньки недостатні, єдиним варіантом є діаліз.

Дієта Поради для діабетиків

Якщо ви діабетик, ви вже знаєте, що ви повинні знати про продукти, які ви їсте, тому що ваше тіло не робить ефективної роботи з регулювання рівня глюкози в крові. Це означає, що ви повинні уникати певних продуктів, які значно підвищують рівень глікемії і викликають проблеми. Загальні рекомендації дієти для діабетиків, за даними MedlinePlus, пов'язані з їжею в невеликих кількостях і з більшою частотою; негайно обмежити цукор і алкогольні напої; відстежувати споживання вуглеводів; вживати менше жиру, на додаток до включення більше фруктів, овочів і продуктів, багатих на зерно до дієти.


Методи діалізу

За даними MayoClinic.com, існують дві основні форми діалізу у пацієнтів з нирковою недостатністю: гемодіаліз і перитонеальний діаліз. Гемодіаліз, який є найбільш часто використовуваним методом, передбачає з'єднання пацієнта з машиною, яка може фільтрувати кров і видаляти небажані продукти через калібрувальну вену. При перитонеальному діалізі власна перитонеальна мембрана пацієнта фільтрується, потенціюється спеціальними розчинами, які вводяться в черевну порожнину для видалення токсинів.

Дієта для діалізу

Інформація про Національний центр урологічної та ниркової хвороби надає загальні рекомендації щодо допомоги пацієнтові у плануванні годування, щоб максимізувати ефект діалізу. Обмежте споживання рідини, щоб запобігти підвищенню артеріального тиску. Оскільки важливо обмежити прийом фосфору, калію і солі при проведенні діалізу, слід приділяти більше уваги оброблюваним харчовим продуктам, щоб уникнути потрапляння цих речовин у велику кількість. Щоб зберегти свої сили, ви повинні їсти багато білка, але для рекомендацій, що пов'язані з діабетом, ви повинні бути впевнені, що джерело білка ви приймати. Хороший вибір - пісне м'ясо, риба, птиця та яйця.


KidneySchool.org пропонує наступний приклад для типового дня. Почніть з сніданку з двох яєчок; шматочок білого тосту з двома столовими ложками маргарину; 115 мл соку журавлини; і 230 мл кави або чаю. На обід можна взяти 85 грамів індички в двох шматочках хліба з заквасочкою, столовою ложкою майонезу і листям салату, що супроводжується середнім мандарином і 115 мл дієту Sprite. Вечеря може містити 85 грамів смаженої курки; півсклянки моркви і яблучного соусу, плюс 85 мл штучно підсолодженого напою.