Зміст
Гель-спирт використовується в грилях (як в приміщенні, так і на відкритому повітрі), грилях і багаттях. Він також використовується в буфетах для збереження гарячих страв при оптимальній температурі, коли вони виставляються з печі протягом певного періоду часу. Алкогольний гель не має запаху і не виробляє дим, що робить його відмінним способом нагрівати камін в будинку без димоходу. Зовнішні вогні дозволяють вам насолоджуватися теплом і танцями полум'я, навіть приготування їжі на гелевому вогні.
Печі
Сучасні кухонні плити, які сьогодні продаються на ринку, є декоративними місцями для створення вогню. Перевагою печі є можливість перемістити її (перед початком вогню) в різні частини газону або саду, дозволяючи використовувати вогонь там, де ви віддаєте перевагу. Печі можуть бути різних розмірів, кольорів і форм. При подачі спирту в гель, він не використовує вугілля або рідину, щоб генерувати його полум'я. Замість цього він використовує капсули, заповнені горючим гелем.
Приготування їжі в гелевій плиті
Багато людей обережні, коли йдеться про приготування їжі безпосередньо на вогні, створеному з використанням алкоголю в гелі, тому що вони дбають про хімічні викиди. Однак, це занепокоєння не має підстав. Алкоголь в гелі не пахне, і ваші хімічні речовини не вплинуть на вашу їжу. Sterno є одним з відомих брендів гелевого алкоголю, і, за інформацією сайту компанії, приготування їжі безпосередньо на вогні цілком безпечно, коли мова йде про хімічні викиди. Проте вони попереджають про обережність при готуванні у вогні, оскільки крапельки, які можуть виникнути з їжі, можуть спричинити високе полум'я, що може призвести до травм. Ви також не повинні вживати їжу, яка має рідину для приготування їжі, або яка потрапила в полум'я.
Щоб уникнути крапель або безпосереднього контакту з рідиною для приготування їжі, є кілька аксесуарів, які допоможуть перетворити гриль на відповідний гриль. Таким чином, ви можете готувати таким чином, щоб мінімізувати будь-яку можливість травмування від полум'я або контакту.