Зміст
- Властивості скла, пінополістиролу і пластику
- Провідний теплообмін
- Коефіцієнт теплопровідності
- Ізоляційні властивості
Трьома найбільш поширеними матеріалами, що використовуються для побудови контейнерів для напоїв, є скло, пінопласт і пластик. Коли потрібно вибрати, який тип використовувати, необхідно враховувати, який з них найкраще підтримує температуру рідини, холодною чи гарячою. Скло, пінопласт і пластик мають різні ізоляційні властивості.
Властивості скла, пінополістиролу і пластику
Контейнери для рідин і напоїв часто виготовляються зі скла, пінопласту та пластику. Вироби з пінополістиролу виготовляють з пінополістиролу (EPS), що позначається номером «6» у рециркуляційному коді. Пластикові контейнери, такі як пляшки холодоагенту, зазвичай виготовляються з поліефірного поліетилентерефталату і позначені номером "1" в коді переробки.
Провідний теплообмін
Рідини нагріваються і охолоджуються, тому що енергія мігрує від тепла до холоду. Якщо напій тепліше, ніж навколишнє середовище, енергія перейде від напою до повітря. Навпаки, якщо напій холодніше, ніж температура навколишнього середовища, енергія мігрує від більш теплого повітря до рідини. Швидкість теплообміну залежить від теплоізоляційних властивостей судини.
Коефіцієнт теплопровідності
Всі матеріали переносять тепло. Інженерна панель визначає теплопровідність як "кількість тепла, що передається через товщину одиниці в напрямку, нормальному до площі поверхні тієї самої одиниці, за рахунок градієнта температури в стабільних умовах". Позначений як "k", коефіцієнт W / mK, де W дорівнює Вт енергії, m відповідає товщині в метрах, а K - температурою в Кельвіні. Як правило, чим вище значення k-матеріалу, тим більше він проводить. З практичної точки зору, чим вище значення, тим швидше напій розігріється або охолоне до температури навколишнього середовища. Скло має k дорівнює 1,05, пінопласт 0,3 і пластик має k 0,4. На основі цього аналізу рідина найкраще зберігає свою температуру в контейнері з пінопласту.
Ізоляційні властивості
Іншим способом добре виразити, як контейнер зберігає температуру, є вивчення його ізолюючих властивостей. Як правило, номіноване як значення R, його формула складається з L / k, де L - товщина матеріалу, k - теплопровідність. Чим вище R, тим краще ізоляційний матеріал. Для контейнерів такої ж товщини, значення R для скла становить 0,95 л, EPS - 33 л, а пластик ПЕТ - 2,5 л. Це означає, що ПЕТ-пластик повинен бути більше десяти разів товщі, ніж пенопласт, щоб мати однакові ізолюючі властивості. Для цього скло повинно бути в 30 разів товщі.