Зміст
У той час як помідори дозрівають зсередини, ви розумієте, що зрілий томатний, а зовні глибокий червоний колір, трохи м'який, коли щільно, а фрукти, схоже, стрибають з винограду, коли він піднімає. Однак помідори, які залишаються зеленими на лозі, можуть стати руїною будь-якого доброго садівника. Знати більше про процес зрілості та знайти деякі швидкі виправлення можуть врятувати урожай цього року від невдачі.
Мати-природа може працювати проти вас.
Коли помідори не дозрівають на лозі, варто зробити деякі дослідження, щоб знайти причину. Одним з факторів можуть бути погодні умови. Коли температура досягає 30 ° C або вище, хімікати, що відповідають за виробництво кольору в томатах, каротині та лікопіні, не виробляються. Іншою причиною може бути сама рослина. Хоча особливо багата рослина томату може здатися гарною справою, а перенаселеність не є. Дозрівати багато плодів одночасно потрібно багато енергії, що може затримати весь процес дозрівання.
Можна працювати проти себе
Кілька основних помилок, які можуть зробити садівники, також затримують або запобігають дозріванню томатів.
Перш ніж почати посадку, переконайтеся, що область отримує багато сонця; Помідори, як і багато фруктів, потребують щонайменше сім годин прямих сонячних променів щодня.
Рослини також повинні бути посаджені, принаймні, на відстані не менше 45 см.
Якщо ви використовуєте добриво, томати краще відповідають одному з рівних кількостей азоту, фосфору і калію; Добрива з занадто великим вмістом азоту дадуть прекрасні, величезні рослини, але не багато фруктів.
Прості рішення
Для рослин, схильних до теплого клімату, краще всього вибирати помідори, поки вони рожеві, і переміщувати їх у приміщенні, де вони можуть дозрівати при більш низьких температурах (але не в холодильнику; помідори дозрівають найкраще при температурі від 18ºС). С і 21 ° С). Тримайте рослина здоровою, поливайте її часто, але не замочуйте листя. Боріться з переповненістю, вибираючи деякі з незрілих помідорів і переміщуючи їх всередину, залишаючи інших успішно дозрівати на лозі.
Останній засіб
Якщо ви опинилися перед загрозою морозу або просто втратили пояснення для впертих і незрілих плодів, можна спробувати помістити зелені помідори в коричневий паперовий мішок разом з бананом або двома в процесі дозрівання. Вони виробляють етиленову хімію, яка може прискорити процес дозрівання яблук і помідорів. Для більшого врожаю незрілих томатів такий же ефект може бути досягнутий, якщо ви використовуєте велику картону і більше бананів. Просто покладіть щось у нижню частину коробки, як газету, щоб пом'якшити помідори.
Як би там не було, пам'ятайте: все не втрачено. Зелені помідори можуть бути смачно запечені, смажені або використані в різних соусах, приправах і пирогах.