Зміст
Купівля кухонного начиння непроста, оскільки є багато варіантів. Нержавіюча сталь і сині сталеві каструлі є стійкими до плям, але не є доказом їх. І хоча їхні функції схожі, існує багато відмінностей між цими двома матеріалами.
Синя сталь
Синя сталь не є справжнім типом сталі. Насправді, сталь стає блакитною, коли вона проходить процес хімічного окислення. Ви можете залишити будь-яку синю сталь, і процес залишає вас трохи більш стійким до іржі. Однак цей синій шар можна видалити через надмірне використання.
Нержавіюча сталь
Нержавіюча сталь, на відміну від синього, ніяк не обробляється. Це сталевий сплав з 10,5 до 11% маси хрому на вміст. Існує багато видів нержавіючої сталі та різних марок відповідно до використання кінцевого продукту.
Використовуйте
Синю сталь часто використовують виробники гармат, але з нею також готують посуд. Виробники гармат роблять сині обробки на своїх частинах, тому вони мають трохи стійкості до іржі, але синя сталь менш стійка до іржі і плям, ніж нержавіюча. Це, у свою чергу, використовується у всьому: від горщиків і каструль до автомобільних деталей і конструкцій.
Синє окислення
Є два типи синього сталевого окислення - гарячий і холодний. Окислення гарячого синього кольору здійснюється, коли нітрат калію, гідроксид натрію і вода кип'ятять, а потім метал занурюється в цей розчин на деякий час. Щоб зробити цей процес з нержавіючої сталі, використовують інші суміші нітратів і хроматів.
Холодний синій окислення використовує хімічні речовини, такі як діоксид селену, щоб зробити швидкий процес, який використовується власниками гармати для косметичного ретушування на них. Холодне синє окислення не захищає від іржі і з часом зникає.
Застосування з нержавіючої сталі
Нержавіюча сталь - це матеріал з низьким вмістом технічного обслуговування. Так його використовують рясно. У ньому 150 різних градацій. На додаток до того, що він широко використовується на кухні, його також використовували багато художників в стилі ар-деко. Це робить багато Chrysler Будівництво, так же, як і Unisphere, котрий було зроблене для 1964 Нью-йорку Світова Ярмарок. Багато інших творів мистецтва по всьому світу також виготовлені з нержавіючої сталі.