Зміст
Глазур з вершковим сиром чудово підходить для тортів та інших десертів. Він поєднує в собі добрі якості крему з сильним, апетитним смаком. Але оскільки вершка з вершкового сиру містить багато молока, важливо зберігати його обережно.
Крок 1
Помістіть глазур з вершковим сиром у герметичну ємність, таку як пластикова миска для їжі або мішок на блискавці. Це допоможе запобігти висиханню або поглинанню запахів покриття.
Крок 2
Долийте вершковий сир у холодильник до 3 днів, але не заморожуйте, оскільки це зіпсує його консистенцію.
Крок 3
Після охолодження ваше покриття з вершковим сиром буде жорстким і важким в обробці. Можна пом’якшити його віночком або електричним міксером. Можна також додати трохи молока, щоб поліпшити його консистенцію.
Крок 4
Якщо ви зберігаєте начинку, яка вже є в десерті, застосовуються ті ж правила. Використовуйте герметичний контейнер, щоб захистити кришку.