Як зробити торт у формі кульки без сферичного аркуша випічки

Автор: Janice Evans
Дата Створення: 3 Липня 2021
Дата Оновлення: 13 Травень 2024
Anonim
Як зробити торт у формі кульки без сферичного аркуша випічки - Статті
Як зробити торт у формі кульки без сферичного аркуша випічки - Статті

Зміст

Для тих, хто хоче спекти торти у формі кулі, на ринку існує безліч пекарів, однак, один з них не потрібний, щоб зробити 3D торт. Інгредієнти, як правило, вже знаходяться на кухні, і ви можете використовувати готовий торт, який ви віддаєте перевагу, або домашній рецепт. Цей торт запікається в двох половинах одночасно в духовці. Вона формує основу для тортів, які імітують футбольні м'ячі або бейсболі, планети, круглі плоди або щасливі обличчя в 3D. Після смаження, ідеї про те, що робити з ним буде обмежене лише уявою.


Інструкції

Дайте волю фантазії при декоруванні кулястих тортів (об'єкт на білому - інструмент для випічки зображення Олександра Угоренкова з Fotolia.com)
  1. Нагрійте духовку до 175 градусів за Цельсієм і посипте внутрішню частину двох чаш розпиленням, щоб змастити їх. Укладіть в них тонкий шар борошна над розпилювачем.

  2. Розділіть тісто для тіста рівномірно між двома чашами. Покладіть їх на круглі сковорідки, щоб вони залишалися стабільними всередині печі.

  3. Помістіть каструлі з мисками всередину духовки і випікайте при температурі 175 градусів Цельсія протягом 35 до 45 хвилин. Після закінчення цього часу натисніть на центр торта. Якщо він повернеться в нормальне положення, він готовий. Іншим варіантом є вставлення ножа також у центр, і якщо він вийде чистий, ви вже можете видалити листи з печі.


  4. Залишіть тістечка в мисках протягом 20 хвилин після того, як вони будуть запечені, а потім переверніть їх догори дном на стійку, щоб вони повністю охололи.

  5. Обрізайте дно однієї з половинок, видаливши два дюйми з круглої частини, щоб створити плоску поверхню, змусивши торт встати.

  6. Помістіть невелику кількість доліва в тій частині, де було вирізано пиріг, і перетворити його на блюдо. Кришка змусить її прилипати, як якщо б це був клей. Тепер ви вже маєте нижню сторону м'яча, яка нагадує миску, спрямовану вгору.

  7. Пропустіть шар покриття на верхню частину цієї половини, яка була приклеєна до пластини. Розташуйте по шість-сім зубочистки посередині, утворюючи коло, щоб утримувати верхню половину сфери.

  8. Поставте другу половину торта зверху вниз на поверхню вже на тарілці, щоб сформувати сферу з обома частинами.

  9. Розкладіть кольорову кришку на весь торт, щоб служити основою для декору і накрийте зрощенням між двома половинками.


  10. Наповніть мішок кондитерської різними кольоровими начинками і скористайтеся підказками, щоб писати на торті, створюйте спортивні м'ячі або створюйте різні форми.

Як

  • Використовуйте тільки миски, які можна випікати з нержавіючої сталі, порцеляни, скла або кераміки.
  • Зменшіть температуру духовки до 160 градусів за Цельсієм і збільшіть час у духовці протягом п'яти-десяти хвилин, якщо ви використовуєте кераміку або скло.

Що вам потрібно

  • Spray Spray
  • Борошно
  • 2 чаші з 1 л круглим дном
  • 1 змішувальний ящик для торта
  • 2 круглі каструлі від 15 до 20 сантиметрів
  • Підтримка для торта охолонути
  • Зубочистка
  • Ніж
  • Сервіровочна тарілка
  • Кольорове покриття
  • Шпатель
  • Кондитерська сумка з прикрасами