Зміст
Для тих, хто хоче спекти торти у формі кулі, на ринку існує безліч пекарів, однак, один з них не потрібний, щоб зробити 3D торт. Інгредієнти, як правило, вже знаходяться на кухні, і ви можете використовувати готовий торт, який ви віддаєте перевагу, або домашній рецепт. Цей торт запікається в двох половинах одночасно в духовці. Вона формує основу для тортів, які імітують футбольні м'ячі або бейсболі, планети, круглі плоди або щасливі обличчя в 3D. Після смаження, ідеї про те, що робити з ним буде обмежене лише уявою.
Інструкції
Дайте волю фантазії при декоруванні кулястих тортів (об'єкт на білому - інструмент для випічки зображення Олександра Угоренкова з Fotolia.com)-
Нагрійте духовку до 175 градусів за Цельсієм і посипте внутрішню частину двох чаш розпиленням, щоб змастити їх. Укладіть в них тонкий шар борошна над розпилювачем.
-
Розділіть тісто для тіста рівномірно між двома чашами. Покладіть їх на круглі сковорідки, щоб вони залишалися стабільними всередині печі.
-
Помістіть каструлі з мисками всередину духовки і випікайте при температурі 175 градусів Цельсія протягом 35 до 45 хвилин. Після закінчення цього часу натисніть на центр торта. Якщо він повернеться в нормальне положення, він готовий. Іншим варіантом є вставлення ножа також у центр, і якщо він вийде чистий, ви вже можете видалити листи з печі.
-
Залишіть тістечка в мисках протягом 20 хвилин після того, як вони будуть запечені, а потім переверніть їх догори дном на стійку, щоб вони повністю охололи.
-
Обрізайте дно однієї з половинок, видаливши два дюйми з круглої частини, щоб створити плоску поверхню, змусивши торт встати.
-
Помістіть невелику кількість доліва в тій частині, де було вирізано пиріг, і перетворити його на блюдо. Кришка змусить її прилипати, як якщо б це був клей. Тепер ви вже маєте нижню сторону м'яча, яка нагадує миску, спрямовану вгору.
-
Пропустіть шар покриття на верхню частину цієї половини, яка була приклеєна до пластини. Розташуйте по шість-сім зубочистки посередині, утворюючи коло, щоб утримувати верхню половину сфери.
-
Поставте другу половину торта зверху вниз на поверхню вже на тарілці, щоб сформувати сферу з обома частинами.
-
Розкладіть кольорову кришку на весь торт, щоб служити основою для декору і накрийте зрощенням між двома половинками.
-
Наповніть мішок кондитерської різними кольоровими начинками і скористайтеся підказками, щоб писати на торті, створюйте спортивні м'ячі або створюйте різні форми.
Як
- Використовуйте тільки миски, які можна випікати з нержавіючої сталі, порцеляни, скла або кераміки.
- Зменшіть температуру духовки до 160 градусів за Цельсієм і збільшіть час у духовці протягом п'яти-десяти хвилин, якщо ви використовуєте кераміку або скло.
Що вам потрібно
- Spray Spray
- Борошно
- 2 чаші з 1 л круглим дном
- 1 змішувальний ящик для торта
- 2 круглі каструлі від 15 до 20 сантиметрів
- Підтримка для торта охолонути
- Зубочистка
- Ніж
- Сервіровочна тарілка
- Кольорове покриття
- Шпатель
- Кондитерська сумка з прикрасами