Зміст
Глиняний посуд, посуд і порцеляна - це найменування трьох різних видів кераміки. Іноді глина, яка використовується для гончарства, класифікується за цими ж термінами. Глиняний посуд - це більш дешевий і менш довговічний вид кераміки, оскільки він виготовлений з біднішої глини. Камінь довговічний і дорожчий, ніж посуд. Фарфор є найскладнішим і найдорожчим, оскільки виготовляється з глини найвищої якості
Зелені
Фаянс виготовляється з нерафінованої глини, має більш піщану структуру, ніж глина, з якої виготовляється фарфор, саме тому, що містить більше піску. Каміння обсмажується при високих температурах, 1196º C, і в результаті отримують міцну кераміку і стійкі до поломки. Цей тип кераміки зазвичай використовується для виготовлення гуртків і листів для випікання, і може бути безпечно нагрітий в печах і мікрохвилях. Матеріал, про який йде мова, є популярним вибором для столових наборів, будучи міцним і дешевшим, ніж фарфор.
Посуд
Посуд обсмажують при температурі 1046 ° C, що набагато нижче, ніж потрібно для приготування кераміки. Результатом є пориста і менш стійка кераміка, ніж шматки кераміки і порцеляни. Можна зміцнювати посуд, емалюючи його. Емаль твердіє поверхню фарфору, роблячи його непористим і дозволяє використовувати шматки глини для приготування їжі. Найбільш поширене використання глиняного посуду полягає у виготовленні рослинних горщиків, як на підлозі, так і на підвісі. Теракота - це тип посуду.
Фарфор
Порцеляна виготовляється з білої глини найвищої якості, що випікається при температурі 1260º C, що призводить до отримання твердих, міцних і напівпрозорих керамічних виробів. Фарфор звичайно білий і його поверхня досить гладка. Це найбезпечніший вид кераміки для використання на кухні, оскільки він не є липким або пористим, а також тому, що він може бути безпечним для посудомийної машини. Високоякісні столові набори зазвичай виготовляються з порцеляни, найдорожчого типу кераміки.
Виявлення готової кераміки
При спостереженні за шматочкою кераміки існує простий спосіб диференціювати посуд, кераміку і порцеляну. Текстура - найпростіший спосіб відрізнити різні види кераміки. Каміння має піщану текстуру. Глиняний посуд матиме текстуру вапняку, а дно виробу буде емальовано блискучим виглядом. Порцеляна буде гладкою і білою, плюс тонше і має тенденцію отримати трохи напівпрозорі по краях.
