Як використовувати півмісяць ножем

Відеоролик: Хирург про заживление ран ( порезы, ссадины и т.д. ). Первая помощь, обработка, использование мазей.

Зміст

Інструкції
Як
Повідомлення
Що вам потрібно

Півмісяці ножі мають вигнуті леза і використовувати рух гойдалки, щоб розрізати їжу замість розпилювання з звичайними ножами. Деякі кухарі використовують півмісячні ножі, як швидкий спосіб порізати їжу. Інші півмісячні ножі зроблені для людей, які можуть використовувати тільки одну руку або мають хвороби, які впливають на їхні верхні кінцівки. Половина місячних ножів вимагає незначної сили рук, і не треба тримати їжу на місці вилкою, коли її ріжуть.

Інструкції

Півмісяць - це тип ножа. (сир з Франції зображення Івонн Вірінк з Fotolia.com)

Тримайте ручку ножа міцно.
Розташуйте гострий кінець ножа на тарілці або обробній дошці, гострою частиною леза упираючись у їжу, яку потрібно різати. Якщо ніж є симетричним, це можна зробити з будь-якого кінця.
Переміщуйте ніж назад і вперед, натискаючи його вниз, поки їжа не буде вирізана.
Вирізати продукти, як часник і цибулю, рухаючи ножем безперервно і обертаючи зап'ястя. Рухайте ніж назад і вперед по їжі, поки він не буде розрізаний.

Як

Своєрідний ніж півмесяця, який називається "меццалуна", чудово підходить для досить швидких розрізів. Його можна знайти в моделях з одним або двома кабелями. Назва, що означає "півмісяць" на італійській мові, відноситься до форми клинка.