Як зробити цукрові квіти для прикраси тортів

Відеоролик: Цветы из Сахарной пасты( Принцесса). Орхидея и Роза в цветочной композиции - Я - ТОРТодел!

Зміст

Інструкції
Що вам потрібно

Цукрові квіти прикрашають їжу, забезпечуючи гарну прикрасу на вершині торта. Вони можуть бути корисні, щоб приховати недоліки. З невеликим терпінням і з правильними інструментами, ви можете додати цукрові квіти до будь-якого типу торта. Ви не повинні використовувати їх негайно, ви можете залишити їх збереженими для подальшого використання.

Інструкції

Цукор-квіти (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Зробіть глазур (перевірте в розділі "Ресурси"). Глазур - це цукровий сироп, який стає товстим покриттям, ідеально підходить для формування морозива та прикрас тортів.
Залийте обмерзання за допомогою качалки. Замістіть пасту покриття під час кочення обмерзання, якщо ви хочете, щоб квіти були жорсткими для зберігання. Таким чином, можна транспортувати їх окремо від торта і прикрашати там, де торт буде використаний для гала-прийому або заходу.
Використовуйте квітковий різак з п'ятьма пелюстками (перевірте в розділі "Особливості") і виріжте форми квітки з глазуру. Як різак печива, наріжте глазур на шматочки з невеликими квітками.
Посипати стеблом квітки з кукурудзяним крохмалем, щоб запобігти його липкості і розмістити на ній форму квітки (перевірте в розділі "Ресурси"). Це дасть появу справжньої квітки, додавши деталі до пелюсток.
Перенесіть квітку на кекс, пиріг або інший предмет. Якщо ви використовували пасту для покриття тортів, то інший варіант - перенести квітку на поверхню, що не приклеюється, під час її транспортування.