Зміст
Ківі мають незвичайний зовнішній вигляд: вони зовні коричневі і пухнасті, а м'якоть зеленого кольору і блискуча зсередини. Незважаючи на кілька дивні характеристики, ці плоди є потужними джерелами вітаміну С, клітковини і калію. Купуючи ківі, необхідно ретельно оцінити його, щоб забезпечити вибір стиглих і смачних фруктів. При ретельному обстеженні можна дізнатися, чи зіпсований ківі і вибирайте тільки стиглі плоди, які будуть смачно солодкими.
Інструкції
-
Візьміть ківі і обережно притисніть його пальцями.
Цілі і нарізані ківі (faunuslsd / iStock / Getty Images)
-
Оцініть м'якість ківі, натиснувши її. Якщо це трохи м'яке, коли ви натискаєте на неї, це тому, що це дозріло. Якщо він дуже м'який, то він є пошкодженим.
Перевірте м'якість ківі, щоб побачити, чи вона дозріла. (Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)
-
Шукайте синці на зовнішній стороні ківі. Зрілий ківі не може мати синини, але зіпсований ківі може мати деякі видимі.
Різання ківі (underworld111 / iStock / Getty Images) -
Шукайте вологі ділянки в ківі. Якщо ви виявили, що частини кори, які з'являються вологими або вологими, можуть бути пошкоджені передовою гниллю. Це вказує на те, що плід пошкоджений.
Вологість ківі вказує, що вона зіпсована (Візаж / Stockbyte / Getty Images)
-
Оцініть пухнасту шкірку ківі. Вона не може мати зморшок або в'янути, оскільки це вказує на те, що плід пошкоджений.
Перевірте пухнасту шкірку ківі, щоб переконатися, що вона м'яка (Ігор Дутіна / iStock / Getty Images)
Як
- Згідно з веб-сайтом Healthiest Foods у світі, зрілий ківі повинен бути трохи м'яким при натисканні. Якщо це важко, коли затягується, це вказує на те, що плоди не дозріли. Можна зробити її дозрілою, залишивши її при кімнатній температурі, поки вона не стане м'якою.