Зміст
Один з найпоширеніших, найпростіших і веселих наукових експериментів - це накип та оцет. Коли вапняк вводиться в оцет, відбувається хімічна реакція. Бульбашки починають підніматися і виробляється трохи тепла. Оцет і вапняк дають кілька різних сполук після реакції. Існує кілька причин таких подій.
Реакція між оцтом і вапняком виробляє бульбашки вуглекислого газу. (зображення газованих напоїв Марії Бжостовської від Fotolia.com)
Реакція
Оцет розбавляється оцтовою кислотою, а вапняк - карбонатом кальцію. Оцтову кислоту називають кислотою. Карбонат кальцію є основою і зазвичай використовується як антикислота для травлення. Реакція між кислотою і підставою завжди виробляє тепло. Кислоти і підстави створюють солі і воду при змішуванні.
Мій обліковий запис
Бульбашки - це вуглекислий газ, що піднімається на поверхню. Ці бульбашки, які є такими ж, як бульбашки в соді, називаються "шипучості". Оцет стає водою, і створюється кальцієва сіль, яка називається ацетатом кальцію. Ацетат кальцію зазвичай використовується як харчова добавка і буфер.
Новини
Облігації - це те, що містить хімічні сполуки. Коли ці зв'язки руйнуються, відбувається реакція. Коли зв'язки розриваються, виділяється енергія, яка генерує тепло. Оцет, реагуючи з вапняком, розриває зв'язки карбонату кальцію та оцтової кислоти. Нові зв'язки створюються з зламаних сполук, які є продуктами реакції.
Хімічне рівняння
CaCO 3 + 2 CH 3 COOH = Ca (CH 3 COO) 2 + H 2 O + CO 2. Кальцій (CaCO3) в поєднанні з оцтом (2CH3COOH) продукує ацетат кальцію Ca (CH3COO) 2, воду (H2O) і вуглекислий газ (CO2). Це рівняння показує, як кожне з'єднання ділиться і зв'язується, і продукти реакції.