Зміст
Їжа на день конференції у церкві повинна бути достатньою, легкою у приготуванні та задовольняти всі смаки. Порожній шлунок може легко привернути увагу учасників, тому ситний сніданок повинен бути поданий після прибуття до церкви. Обід є важливою частиною дня і повинен включати легкі варіанти на будь-який смак. Закуски та напої також слід пропонувати протягом дня тим, хто потребує утримання, щоб бути уважним.
Кава, чай та напої
Звичайна кава та чай без кофеїну справляють гарне враження для гостей, які прибувають на соціальну або ділову конференцію. Кава та чай повинні бути доступні протягом дня, щоб тримати учасників у настрої та відволікати увагу. Одноразові чашки дуже корисні і допомагають запобігти миттю посуду. Такі консервовані напої, як газована вода та чаї, слід охолоджувати та подавати до їжі. Дієта та версії без кофеїну повинні бути доступними на будь-який смак.
Їжа на сніданок
Цілоденна конференція починається з вибору продуктів для сніданку. Континентальний сніданок є найбільш підходящим, легким у приготуванні та дозволяє гостям вибрати речі, які вони віддають перевагу. Включіть вибір порцій окремих йогуртів, тістечок, солодких булочок та пончиків. Вершкове масло та сир слід подавати як супровід до хліба. Континентальна кава може також містити лотки зі свіжими фруктами, вже вирізаними для зручності в роботі.
Обідні страви
Обід повинен складатися з продуктів, які є зручними та ситними. Обгортання та звичайні бутерброди легко зробити, і вони можуть мати безліч начинок. На те, щоб одна людина змогла зібрати 100 бутербродів, потрібно приблизно 2 години. Бутерброди можна робити із звичайного хліба, цільного зерна або жита. Щоб оцінити, скільки бутербродів знадобиться, розгляньте півтора хліба на людину. Бутерброди можна готувати з тунцем, яйцем і лососем, салатом, смаженим м’ясом або індичкою. Для вегетаріанців бутерброди можуть супроводжувати шари томатів, салату, сиру, авокадо та майонезу. Додайте особливого штриху салату з тунця, додавши чорні оливки та свіжий кріп. Створіть версію для гурманів, додавши сир брі, швейцарський або хаварті або вегетаріанські страви. Салат, макарони та майонез можуть супроводжувати бутерброди. Додайте мандарини, кеш'ю та азіатську заправку до салатів.
Десерти та закуски
Легкі десерти, які легко зробити, такі як фруктові пироги, тістечка або печиво можуть супроводжувати обід. Такі десерти можна легко приготувати до початку конференції. Крім того, для цього виду їжі не потрібні столові прилади. Те, що залишилось від десерту, можна використати для подачі до кави в другій половині дня, допомагаючи людям залишатись напоготові протягом решти часу конференції.