Як швидко розморожувати м'ясо

Зміст

Інструкції
Розморожування у воді
Мікрохвильова розморожування
Повідомлення
Що вам потрібно

Якщо ви хочете приготувати заморожене м'ясо, ви повинні обробити стейк належним чином для запобігання захворюванню. М'ясо, як правило, краще розморожують в холодильнику вночі. Якщо ви не встигаєте чекати, ви можете розморожувати швидко і безпечно або в холодній воді, або в мікрохвильовій печі. Його можна виготовляти в різних формах і часто подають з овочевою сумішшю.

Інструкції

Розморожуйте м'ясо сковороди швидко і насолоджуйтеся смачними стравами (Обсмаження оленини з смаженим картоплею зображення від Elzbieta Sekowska з Fotolia.com)

Розморожування у воді

Вийміть м'ясо з морозильника і видаліть з упаковки. Зніміть упаковку, помістіть її в пластиковий контейнер або запечатаний поліетиленовий пакет, щоб вода не могла торкнутися м'яса.
Заповніть вашу кухонну мийку холодною водою. Покладіть горщик всередину так, щоб він залишався зануреним.
Змінюйте холодну воду кожні 30 хвилин. Це забезпечить продовження розморожування м'яса. Час розморожування буде залежати від розміру м'яса.

Мікрохвильова розморожування

Покладіть м'ясо все ще в упаковці в мікрохвильовій печі в мікрохвильовій каструлі. Вийміть будь-які металеві затиски з пластику, якщо такі є.
Натисніть кнопку розморожування на мікрохвильовій печі і введіть вагу смаженого для розморожування.
Розморожувати стейк протягом двох хвилин. Дайте їй відпочити в мікрохвильовій печі протягом двох хвилин і перевернути стейк, розморожуючи ще дві хвилини, поки м'ясо не розморозиться повністю.
Видаліть м'ясо з морозильника. Приготуйте стейк негайно, тому що їжа, яка частково готує, може почати вирощувати бактерії.

Повідомлення

Ніколи не розморожуйте м'ясо при кімнатній температурі.
Ніколи не кладіть частково приготовлене м'ясо назад у морозильну камеру.
Завжди готуйте м'ясо відразу після розморожування у воді або в мікрохвильовій печі, перш ніж знову заморозити.
Завжди готуйте м'ясо з внутрішньою температурою від 60ºC до 80ºC.