Зміст
Підготовка їжі може заощадити час. Однак, деякі продукти, такі як очищені картоплі, потребують додаткової обережності, щоб зберегти їх свіжість і запобігти знебарвленню. Якщо ви слідуєте правильно, можна заздалегідь очистити картоплю і зберігати їх три дні без втрати кольору або текстури.
Інструкції
-
Добре промийте очищену картоплю. Видалення стільки крохмалю з зовнішнього шару допоможе запобігти їх темряві.
-
Покладіть картоплю в миску і залийте її в рот крижаною водою. Переконайтеся, що картопля повністю покрита.
-
Відкрийте контейнер у холодильнику.
-
Через 20 хвилин промийте картоплю і змініть воду в контейнері. Повторіть цю процедуру щонайменше раз на день, якщо ви хочете зберігати їх більше ніж на одну ніч.
Як
- Додайте трохи лимонного соку у воду, щоб підтримати свіжість.
Повідомлення
- Найкраще використовувати очищену сиру картоплю за два-три дні. Чим довше вони зберігаються, тим частіше вони втратять колір.
Що вам потрібно
- Пластиковий або скляний контейнер