Як зробити торт

Відеоролик: СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома

Зміст

Інструкції
Як
Що вам потрібно

Mad Hatter - один з найвідоміших персонажів "Аліси в країні чудес" і його продовження "Через глибоке скло", як Льюїса Керролла. Він зображений як у знятих, так і в анімаційних версіях історії з великим капелюхом, який став синонімом його імені. Якщо ви плануєте вечірку з Алісою в країні чудес, то торт капелюхи Mad Hatter є прекрасним вибором. Хоча ви можете заощадити час для партійного планування, наймаючи професіонала, щоб приготувати торт, створюючи торт Mad Hatter - це те, що може зробити навіть самий новачок.

Інструкції

Як зробити торт (Rayes / Photodisc / Getty Images)

Вирівняйте верхню частину чотирьох 30 см круглих коржів товщиною 5 см кожен. Покладіть дошку п'ять на десять з обох сторін торта, щоб кожна деревина мала п'ять дюймів. Підтримують клинок зубчастого ножа на п'яти на десять пластин і розрізають пилковим рухом через торт. Мета полягає в тому, щоб залишити ножову пилку, спираючись на дві ліси, щоб її розріз залишався рівним. Почистіть верхню частину всіх чотирьох тортів пензликом, щоб видалити крихти.
Накрийте круглий торт розміром 40 см. Використовуйте помада або тканину, залежно від того, що ви віддаєте перевагу. Якщо ви обираєте помадку, використовуйте той самий зелений колір, який ви будете носити на капелюсі. При виборі тканини використовуйте колір, який відповідає помаді.
Помістіть круглий торт розміром 30 см на круглий торт, покритий картоном. Помістіть чотири 8-дюймові шматки паперу з маслом під кінцями торта. Це захистить круглий торт картону, коли ви прикрашаєте фактичний торт.
Нанесіть шар вершкового масляного крему на верхню частину торта 30 см, який буде на вершині картонного торта. Якщо ви хочете додати наповнення, наприклад малиновим варенням або лимонним кремом, зробіть це зараз.
Помістіть другий і третій круглі коржі 30 см поверх першої. Нанесіть шар глазуру та заповнення між собою. Коли ви закінчите, у вас буде торт висотою 15 см і багатошаровий.
Вирізати четвертий торт на 30 см на півдорозі по діагоналі з зубчастим ножем. Початок через середину верхнього кінця торта і розрізати його через торт до нижнього кінця, з іншого боку. Відокремте дві половинки і покладіть їх поруч. Зніміть крихти пензлем.
Покладіть одну з діагональних половинок торта поверх торта з шаром, з плоскою стороною вниз. Нанести шар глазуру на похилий виріз. Якщо ви використовуєте начинку, не включайте його цього разу. Поставте іншу половину нарізаного торта поверх першого так, щоб товстіші сторони двох нарізаних частин стояли один над одним, а сторони зрізу схилилися в тому ж напрямку.
Нанесіть тонкий шар глазуру на весь торт. Цей шар використовується для прикріплення крихти торта; це не буде видно, тому що ви охоплюєте його з більшим покриттям або помадою. Якщо у вас є холодильник або морозильник, достатній для того, щоб утримувати торт, охолодити торт протягом 20 хвилин. Це призведе до закриття покриття, що полегшить застосування наступного шару. Якщо ви не можете охолодити торт, дайте йому відпочити на 20 хвилин в холодній кухні. Коли торт холодний, витягніть папір, обережно потягнувши його.
Згортайте рулон у шматочок зеленої помадки, достатній для того, щоб покрити весь торт. Використовуйте прокатний стан, якщо у вас є. Ламінатор - це електричний валик, який згладжує помадні листи відповідною товщиною, що полегшує процес прасування валика. Якщо у вас немає і не хочете купити прокатний стан, скористайтеся рулоном локшини. Фундамент має бути товщиною 0,5 см і діаметром 75 см. Обережно покладіть помадку фольги над вершиною торта і використовуйте пом'якшувач помадки, щоб згладити її над тортком.
Ролл і розрізати 7,5 см на 30 см шматок темніше зелений помадки. Оберніть смужку помадки навколо основи нижнього шару торта, щоб створити смужку для капелюхів. Використовуйте пом'якшувач помадки на смузі торта і запечатуйте шов. Якщо у вас є проблеми з отриманням смуги наклеюється на торт, нанесіть трохи вершкового масла між брикетом і смужкою.
Рулон і вирізати 7,5 на 10 см шматок білої помадки. Нанесіть його на капелюшну смужку на одній стороні торта, щоб служити розміром. Використовуйте той самий метод, описаний у кроці 10, для нанесення мітки помади, при необхідності прикріплюючи його вершковим кремом.
Заповніть мішок кондитерських виробів з чорним тоноване покриттям. Напишіть 10/6 на білій етикетці помадки, яку ви застосували на кроці 11, щоб закінчити пиріг.

Як

Остудіть торт перед тим, як працювати на ньому. Це зробить його більш міцним і легким для моделювання, наповнення та покриття помадкою.
Ці інструкції відтворюють капелюх Mad Hatter з класичної анімаційної версії Disney; однак можна замінити зелений колір на будь-який потрібний колір. Будьте натхнені різними версіями Mad Hatter.
Не чіпляйте за недоліки в помаді. Божевільний капелюш був розпатнений; Недоліки додадуть особливості до торта.
Якщо ви використовуєте начинку в торті, помістіть шар покриття навколо верхнього шару торта, використовуючи кондитерську сумку. Начинка потрапить у простір, створений внутрішньою частиною стінки кришки, що запобігає зливанню з боків, коли ви кладете наступний шар пирога.
Ви можете придбати пофарбовану помаду, або ви можете пофарбувати вашу. Якщо ви вирішили пофарбувати поодинці, додайте невелику кількість гелевого барвника до їжі в білому помаді і змішайте помадку вручну. Коли колір повністю вбудований в помадку, додайте більше барвника, якщо ви хочете темніше кольорового тону.