Як зробити сік гранатового насіння

Відеоролик: Как быстро выжать сок из граната. 3 способа

Зміст

Інструкції
Метод блендера
Метод заморожування
Як
Що вам потрібно

Гранат - це фрукти, багаті антиоксидантами, вітаміном С, калієм і клітковиною, а також виробляє здоровий сік. Невеликі мембрани з насінням всередині плоду містять сік. Оскільки насіння відповідає приблизно половині ваги плоду, виберіть найбільш важкі. Чим важче гранат, тим більше соку можна витягти. Залежно від розміру плоду кожен повинен виробляти 1/8 до 1/4 склянки соку. Наступного разу у гранатового дерева є фрукти, з ним роблять сік.

Інструкції

Кожен фрукт граната має до 800 насіння (Зображення гранату HengeHoG від Fotolia.com)

Метод блендера

Упорядкуйте свою робочу зону перед тим, як почати робити сік. Ви можете скористатися фартухом і покласти папери на лічильник, оскільки сік може забруднитися.
Вимийте гранати і розріжте їх наполовину, використовуючи ніж і обробну дошку. Якщо ви робите сік з декількох гранатів, помістіть їх на тарілку після того, як вирізаєте, щоб зібрати будь-який сік, який ви розливаєте.
Видаліть всі насіння великою ложкою і помістіть у чашу. Не видаляйте білу мембрану, яка покриває насіння. Цілі насіння і їх мембрани великі, але навколишньої білої мембрани немає.
Помістіть вміст чаші в блендер. Змішують протягом однієї хвилини або до змішування, щоб стати пастоподібним соком.
Покладіть паперовий фільтр у чашу. Нехай краї залишаться настільки, що ви маєте, де можна тримати, підбираючи фільтр.
Помістіть суміш у паперовий фільтр. Візьміть краї і щільно закрутіть, поки сік не пройде через нього в чашу. Продовжуйте тиск, скручуючи, виймаючи сік, поки всередині не залишиться тільки одна паста. Перенесіть сік в іншу тару і зберігайте в холодильнику.

Метод заморожування

Упорядкуйте робочу зону, щоб уникнути фарбування соку за допомогою фартуха та покриття лічильника паперами. Нарізати плоди навпіл. Видаліть насіння і помістіть в миску або поліетиленовий пакет, щоб забрати в морозильник.
Зберігайте насіння гранату в сумці для морозильника. Покладіть його в морозильну камеру і дайте заморозити. Залиште принаймні 24 години.
Вийміть пластиковий пакет з морозильника і дайте розморозити. Після розморожування насіння граната повинні природним чином вивільнити свій сік, оскільки замерзання розпушує навколишні мембрани.
Пропустіть сік через дрібне ситечко, яке тримається над чашею. Очистіть друшляк ложкою, щоб розпушити весь сік з м'якоті і насіння.
Покладіть сік в контейнер і зберігайте його в холодильнику або морозильній камері, поки не захочете споживати.