Зміст
Любителі вина мають особливий смак до сухих червоних вин. Але вони можуть бути дуже сильним варіантом для літа, саме тому багато ресторанів та барів включають їх у солодкі коктейлі. Подавайте будь-який із цих рецептів, щоб порадувати своїх гостей. Для багатьох коктейлів, включаючи сангрію та шприц, потрібно солодке вино. Щоб підсолодити його, можна використовувати ряд інгредієнтів, включаючи цукор, мед, фрукти та соду колу. Процес також є цікавим способом використання дешевшого виду вина, що має дуже сильний смак.
Глінтвейн
Гаряче вино буде зігрівати вас у холодні зимові місяці. Для цього напою потрібно підігріте і підсолоджене червоне вино. У велику каструлю додайте пляшку сухого червоного вина. Покладіть на марлю дві палички кориці, жменю ялівцевих ягід, столову ложку ягід запашного перцю, цілий мускатний горіх і шкірку половини апельсина, зав'яжіть і додайте до рідини. Додайте в сковороду склянку цукрового сировини. Кип’ятити протягом шести хвилин, щоб включити ароматизатори. Додайте ще пляшку червоного вина і доведіть до кипіння. Перед подачею вийміть мішок зі спеціями.
Сангрія
Сангрія, напій на основі охолодженого і підсолодженого червоного вина, є чудовим коктейлем для літа. У цьому рецепті використовується простий цукор або рівні частини цукру, розчиненого в теплій воді. У велику банку або миску помістіть дві пляшки сухого червоного вина. Додайте чашку коньяку, 1/2 склянки потрійної секунди, чашку апельсинового соку, чашку гранатового соку і 1/2 склянки охолодженого простого сиропу. Перемішайте і додайте скибочки апельсина, яблука, ожини та насіння граната. Поставте в холодильник щонайменше на 12 годин, щоб напій вбрав цукор та аромати інших інгредієнтів. Подавати з льодом.
Спритцер
Використовуйте ягоди, щоб тонко підсолодити сухе червоне вино. Дно порожньої пляшки заповніть ожиною та малиною. Залийте фрукти сухим червоним вином і дайте йому постояти хвилин десять. Винову суміш залийте холодною газованою водою, коли вона буде готова до подачі.
Калімотоксо
Люди в країні Басків п’ють коктейль із червоного вина, який називається калімотксо. Цей напій використовує звичайну соду кола для підсолоджування сухого червоного вина. Для приготування використовуйте пляшку дешевшого вина. Наповніть велику склянку для коктейлів кубиками льоду і залийте рівними частинами червоного вина та соди. Подавати з лимоном для прикраси.