Зміст
У США існує три основних типи сомів - бичок, плоскоголовий і русловий. Маючи понад 2000 видів у всьому світі, деякі з найдивніших представників сімейства сомових плавають догори ногами, дають електричний струм або встигають дістатися з одного водойми до іншого. Одне спільне у всіх - це плетінки, схожі на котячі вуса. Ці плетіння повністю покриті смаковими рецепторами і використовуються для відбору їжі, перш ніж тварина вирішить її їсти.
Сом плоскоголовий
Пласка голова або мулиця велика, без луски і живе переважно у великих річках, далеко від головного потоку. Зазвичай ванна бруду важить від 4,5 до 9 кг, але може досягати до 30 кг. Його колір - розмитий жовтий і коричневий, які з віком перетворюються на сірі та оливково-зелені. Молоді плоскоголові соми їдять комах та інших безхребетних, додаючи рибу, чим старше вони стають. Цей тип сома живе на дні річок, чекаючи, поки через нього пройде їх їжа. Іноді він тримає рот відкритим, чекаючи надходження їжі.
Канальний сом
Канальний сом не є виборчим у своєму раціоні, що дозволяє легко його ловити. Тонкий, у нього розділений хвіст, плоска голова і гладка шкіра. Його середня довжина коливається від 30 до 60 см, а вага - від 1 до 3 кг. Його колір може варіюватися від сріблясто-блакитного до світло-оливково-зеленого з чорними плямами. Русловий сом харчується раками, комахами, слимаками, молюсками, дощовими черв’яками та іншими насінням риб та в’язів та клена. Вони живуть у малих та великих річках та озерах, де харчуються вночі.
Синій сом
Блакитний сом населяє переважно великі річки. Його колір - сірувато-блакитний на спині, переходить у білий, коли досягає живота. Як і сомовий канал, він не є вибірковим у своєму раціоні, але починає їсти рибу набагато молодше. Середня вага синього сома становить від 9 до 18 кг, але вони можуть досягати більше 40 кг. За даними Техаського департаменту парків та дикої природи, рекорд по вилову синього сома в штаті становить 55 кг. На відміну від канального сома, синій смак набагато м’якше для людського піднебіння.
Буллхед Сом
Буллхед соми жовті, коричневі та чорні і набагато менші за багато інших риб цього виду. Більшість дорослих важать менше кілограма і рідко перевищують 1 кг. Сом бика їсть майже все, що завгодно, включаючи яйця інших риб.