Зміст
Чисті вуглеводи також відомі як складні вуглеводи. Вони розбиваються повільніше, ніж прості вуглеводи і забезпечують постійне поглинання енергії протягом дня, повідомляє сайт, присвячений формі втрати ваги для всіх. Прості вуглеводи, які є протилежними чистим, - це ті, що швидко всмоктуються, як цукор, що міститься в продуктах, та інші нездорові закуски.
Чисті вуглеводи можуть знизити рівень холестерину (Вівсянка з ожиною, Чаша зернових. Зображення Monika 3 Steps Ahead від Fotolia.com)
Овес
Овес є джерелом чистих вуглеводів і є дуже поживними. Це важливе джерело розчинної клітковини, яка може знижувати рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) при збереженні хорошого холестерину (ЛПВЩ). Овес також є низькою калорійністю, з 150 калорій на порцію з водою. Справжнє волокно може також допомогти зменшити серцеві захворювання. Дослідження, опубліковане в Archives of Internal Medicine, показує, що споживання 21 грама або більше клітковини на день може знизити ризик серцевих захворювань на 12%, повідомляє сайт. WHfoods.com. Овес також містить поживні речовини, такі як вітамін Е, цинк, селен, мідь, залізо, марганець, магній і білок.
Коричневий рис
Коричневий рис є ще одним джерелом чистих низькокалорійних вуглеводів, приблизно 216 калорій на чашку. Він легко приготований і дуже поживний, містить значні кількості марганцю, селену, магнію і триптофану. Будьте обережні, щоб не заплутати білий рис з коричневим рисом. Інтеграл значно більш живильний, ніж білий, і містить більшу кількість волокон.
Інтегральна маса
Ціле тісто багате на вітамін В і є ще одним чистим вуглеводом. Вона має трохи більшу кількість калорій, ніж більшість чистих вуглеводів, близько 200 калорій на порцію. Ціле тісто є гарним джерелом білка, з 7 грам на порцію, а деякі можуть мати більше, якщо вони збагачені білком.
Хліб з непросіяного борошна
Інтегральний хліб - альтернатива хорошому, здоровішому вуглеводу, білому хлібу. Він містить вітамін B, клітковину, білок, марганець, магній і триптофан. Коричневий хліб також є швидким, легким, малокалорійним закускою з приблизно 70 штук.
Солодкий картопля
Інша форма чистого вуглеводу - солодкий картопля. Вони надзвичайно поживні, містять велику кількість вітаміну А, вітаміну С, марганцю, міді, харчових волокон, вітаміну В6, калію і заліза. Солодкий картопля в середньому містить лише 95 калорій на картоплю. Вони можуть сприяти зменшенню запальних станів, таких як астма, остеоартрит і ревматоїдний артрит, повідомляє WHfoods.com.