Як спекти булочку в духовці

Відеоролик: Сдобные домашние булочки,мягкие,вкусные. Простой рецепт

Зміст

Інструкції
Крок 1
Що вам потрібно

Омлет є одним з найважчих зрізів м'яса і вимагає довгого і трудомісткого випікання, щоб пом'якшити.Це дешеве м'ясо, яке береться з верхньої частини корови. Вона ідеально підходить для смаження яловичини. Її слід повільно готувати в духовці на слабкому вогні. Чим більше ви будете готувати, тим м'якше буде. Він також поглинає вина, аромат овочів і випускає бульйон, який поєднує в собі кілька смаків.

Інструкції

Духовка ідеальна для приготування яловичини. (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Крок 1

Нагрійте духовку до 148 градусів. Під час нагрівання покладіть 3 ложки оливкової олії в каструлю і нагрійте. Покласти м'ясо і посипати сіллю і перцем. Малюйте з обох сторін і розділяйте.
Очистіть м'ясо, приклеєне до сковороди. Додайте більше оливкової олії, якщо необхідно, і помістіть овочі. Закуріть до золотистого боку.
Покладіть м'ясо в каструлю на овочі. Додайте помідори, запас бульйону і пляшку вина. Доведіть до кипіння, потім кип'ятіть 5 хвилин.
Вийміть каструлю з печі, накрийте її та поставте в піч. Випікати не менше 4 годин.
Вийміть смажене м'ясо з духовки і дайте їй відпочити в окремому посуді. Затушуйте овочі, що залишилися, з картоплею, поки вони не стануть маленькими шматочками.
Процідіть бульйон у миску, розминаючи овочі на сковороді, і помістіть в каструлю.
Відварити відвар. Змішати борошно з 1 склянкою її і додати в бульйон м'яса. Додайте вершкове масло і прокип'ятіть до потовщення. Поверніть підсмажений карна до каструлі і кип'ятіть 5 хвилин. Подавати з картоплею, морквою і зеленими овочами.