Життя

Як заморозити лимонник, щоб зберегти його

Родом з Індії, багаторічна трава лимонної трави додає своєрідний лимонний смак до будь-якої страви і часто використовується в індійській та східній кухні. Його довгі трав’янисті стебла дуже схожі на ц...

Як заморозити свіжу спаржу

Спаржа - багаторічний списоподібний овоч, вирощений навесні та влітку. Він містить мало калорій і багатий вітамінами А і С, що робить його живильним доповненням до будь-якої дієти. Якщо у вас вийшло б...

Як заморозити здобне печиво

Здобна випічка - це десерт з борошна, цукру, ванільного екстракту та масла. Зазвичай він міститься у формі печива, але його також можна використовувати як тісто для випічки завдяки своїй твердій і хру...

Як заморозити м’ясо, щоб знищити паразитів

М’ясо, таке як риба, воли чи свині, може мати різноманітних паразитів та бактерій, деякі з яких шкідливі для здоров’я людини. Заморожування - це один із способів їх убити, а ретельне приготування м’яс...

Як заморозити свіжу вишню без кісточок

Подовжте короткий літній сезон вишень, заморозивши їх свіжими, щоб насолоджуватися ними круглий рік. Ви можете видалити серцевину перед заморожуванням, але за даними Університету штату Нью-Мексико, за...

Як заморозити дозріле м’ясо

Ліофілізація - це процес сушіння їжі під вакуумним тиском при температурі - 46 ºC, температурі нижче точки кристалізації їжі. Оскільки лід при цьому випаровується, не повертаючись до рідкої форми...

Як заморозити натерту моркву

Натерта морква не тільки додає більше кольору та смаку різним стравам, але також надає більш м’який та вишуканий штрих до будь-якої їжі. Натирання моркви також економить ваш час під час приготування ї...

Як заморозити цибулю або цибулю-порей

Порей та цибуля можуть здатися не найкращими кандидатами для заморозки, але насправді обидва вони придатні для зберігання в морозильній камері до шести місяців. Оскільки їх текстура буде відрізнятися ...

Як заморозити домашній пиріг з курячим горщиком

Домашній курячий пиріг - одна з найулюбленіших страв більшості людей. Він повноцінний, смачний і простий у виготовленні, і його можна заморозити, щоб з’їсти в інший час. Пиріг буде смачнішим і довше п...

Як заморозити сигари з фаршированою капустою

Голубці або сигари готуються з приготованим капустяним листям, обгорнутим навколо начинки, яка може складатися з м’яса, зерен та овочів, що змінюється залежно від рецепту. Після приготування сигари го...

Як заморозити емпанади

Емпанади складаються з фаршированого тіста або хліба, зазвичай вареного або смаженого. Його наповнювач може містити різні овочі, м’ясо або фрукти. Рецепти варіюються залежно від особистих смаків та ку...

Як заморозити сметану або вершковий сир

Заморожування є ефективним і практичним способом збереження багатьох видів їжі. Процес продовжує термін корисного використання виробу, зберігаючи його при низьких температурах, але може змінити тексту...

Як заморозити свіжі гриби

Незалежно від того, чи добре ви ставитесь до свого здоров’я, або знавця кухні, який використовує лише найкращі інгредієнти, ви знаєте, що використання свіжих грибів над маринованими грибами має велике...

Як заморозити свіжий горох без використання відбілювача

Найкращий спосіб збереження гороху - це бланшування та заморожування. Бланшування - занурення гороху на дві хвилини у окріп та швидке охолодження у холодній воді - видаляє бруд та бактерії, крім того,...

Як заморозити сухофрукти

Заморожування їжі є економічним та зручним, що дозволяє вам скористатися рекламними акціями та робити великі покупки, оскільки ви можете заморозити та розморозити їжу, коли вам це потрібно. За даними ...

Як заморозити свіжий імбир

Імбир з давніх часів використовувався в Азії та на Близькому Сході як прянощі і цілюща трава. Якщо ви використовуєте свіжий імбир у чаї чи рецептах, ви повинні знати, що навіть невеликий шматочок бага...

Як заморозити грецький йогурт

Грецький йогурт має більш щільну текстуру, ніж традиційні йогурти. Видаляється сироватка, щоб її текстура була насиченішою. У Греції цей йогурт традиційно виготовляється з овечого або козячого молока,...

Як заморозити соєве молоко

Багато людей вибирають соєве молоко замість коров’ячого через користь для здоров’я. Соя з низьким вмістом жиру та великим вмістом білка, знижує рівень холестерину і не містить гормонів, як коров’ячий,...

Як заморозити ріпу

Ріпа - їстівний корінь, який вживають з доісторичних часів. Легко вирощувати та управляти ними, їх можна вирощувати в холодному кліматі, а також приємно для тварин, які люблять пастися на відкритих ли...

Як заморозити паштет з курячої печінки

М’ясні паштети, як і ті, що готуються з курячою печінкою, чудово доповнюють закуски або наповнюють бутербродами. Хоча ви можете придбати готовий паштет, ви також можете приготувати його вдома, швидко ...